作为可内服的抗菌成分,赋予橄榄叶提取物理想抗菌性的成分主要是环烯醚萜与橄榄苦苷。本文以橄榄叶提取物为研究对象,从毒理学的角度,对其安全性进行了深入探究。一、植物提取物介绍本文所分析的橄榄叶提取物,由橄榄干燥叶提取所得,其成分以黄酮和萜类为主,具有良好活性。此外,提取所得羟基酪醇可被用来刺激线粒体合成及功能发挥,并且能够抑制酪氨酸消化和碱基修饰相关反应,这也决定其具备清除自由基的作用,属于典型的无毒级提取物。